【鹿児島市】センテラス天文館の黒ノ壽［クロノス］でランチしてきました

ステーキが美味しい季節になってきましたね。（年中美味しい）

センテラス天文館の最上階(15階)にある黒ノ壽［クロノス］でランチをしてきました。

お店の情報を簡単にご紹介

・場所はセンテラス天文館の最上階
・運営は鹿児島城山ホテル
・「お肉とワイン」の肉料理ダイニングのお店

鉄板焼きの個室へ

今回は事前に鉄板焼きの個室を予約しました。

おぉう…高級感が仕事している

目の前には調理スペースの鉄板が大きく幅をとっており、迫力があります。

調理スペースの奥には鹿児島市内と桜島を一望できる景色。

ステーキランチ　蕾[つぼみ]コース

お料理はステーキランチの蕾[つぼみ]コースをお願いしました。

席に着くとスタッフの方に色々とオーダーを聞かれます。

なんといいますか、オープンして間もないというのにスタッフの方々の対応がこなれており、なおかつ品がありました。

さすが城山観光ホテルが運営しているだけはあるなと。

オードブルの皿に箸を伸ばしていると、料理人の方が鉄板焼きで料理をはじめました。

季節の野菜を手際よく炒めていきます。

オクラ、茄子、舞茸。

シンプルですがビールとの相性は抜群でした。

いよいよメインディッシュのステーキがお目見えです。

もう見ているだけで美味しそう。

鉄板焼きの上で飯テロが繰り出されていきます。

柔らかくて美味しいお肉でございました。

本能のままパクムシャするとすぐ平らげてしまいそうでしたので、楽しく談笑しながらゆっくりと頂きました。

ステーキの興奮冷めやらぬままに、野菜を炒めていきます。

着席時のオーダーでチャーハンを頼んだら、目の前の鉄板で炒めてもらえます。

茶碗に盛られた白米も美味しいかもしれませんが、せっかくの鉄板焼き体験ですので私はチャーハンを頼むことをオススメします。

チャーハンというよりは、どちらかというとガーリックライスに近いお味。

ステーキランチの流れで突然の中華チャーハンが登場するよりは自然な流れかもしれません。

じゃこ等のサクサク触感が心地いいチャーハンでした。

景色と談笑とお料理と

鹿児島市内を一望するスカイビューと楽しい談笑と美味しい料理。

ゆったりと心地いい時間が流れていきました。

休日お昼のお酒に少し罪悪感を感じながらも

なんだか元気を貰えたような気がしました。

何か良いことがあった日にまた訪れたいなぁ…